Dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom jeżówka znalazła zastosowanie zarówno w przemyśle kosmetycznym, jak i w medycynie, dzięki czemu możemy korzystać z jej dobrodziejstw wspomagająco przy przeziębieniu oraz przy nawracających infekcjach górnych dróg oddechowych, a także w pielęgnacji skóry.
Preparaty z jeżówki stosowane są również w leczeniu chorób wirusowych, chorób bakteryjnych i chorób grzybiczych. Jeżówka używana w kosmetyce przyczynia się także do zapobiegania powstawaniu zmarszczek.